ハッシュドポテト|簡単レシピ

最終更新日:2012年11月06日 / 作成日:2012年09月23日

こども達が喜ぶと思い、簡単なハッシュドポテト作ってみました。

今日つくったハッシュドポテトは1個2個揚がる度こども達にすぐ食べられてしまうという人気ぶりで、「また作ってね」とお褒めの言葉をいただきうれしい限りです(^^)

かんたんハッシュドポテト

今日の夕飯の料理に一品。

小麦粉と牛乳を切らしてしまい、雨の中買い物に行くのが面倒だったので出来たお手軽レシピです。パン粉だったからこそ、サクサクな食感が出たのかと思います。

簡単レシピメモ

材料

  • じゃがいも(メークイン) × 3
  • パン粉 60gぐらい
  • 水 50ccぐらい
  • 塩、コショウ 少々(お好みで)

手順

  1. じゃがいもの皮をむいて、5mmぐらいのダイス状にカットする。
  2. それをどんぶりとかに入れて電子レンジで約1分ほど加熱する。
  3. パン粉、水、塩コショウを加えて混ぜる
  4. 混ぜたものをスプーン2つで挟んで丸め、そのまま180℃の油に落として表裏30秒ずつ揚げて完成!